Aux Gourmandises de Julie

Thème Angleterre

Gâteau sur le thème de l Angleterre

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Tarte tatin inratable

Tartes salées ou sucrées

Par aux-gourmandises-de-julie

Aujourd'hui je vous propose un classique de la patisserie : la tarte tatin ! Vous trouverez de nombreuses recettes sur internet mais ce n'est pas toujours simple de la réussir. La vraie difficuté de cette tarte réside dans la cuisson des pommes, elles...

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Gâteau buste spiderman

Gâteau 3D

Par aux-gourmandises-de-julie

Pour les 4 ans de mon bout de chou, j'ai réalisé un gâteau siperman. Il était assez fier de l'apporter à l'école, tous ces copains été émerveillés de voir leur héros grandeur nature. C'est la première fois que je faisais un gâteau de ce type ce qui explique...

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gâteau à étage thème Monster High

Gâteau 3D

Par aux-gourmandises-de-julie

Voici les photos du gâteau préparé pour l'école à l'occasion de l'anniversaire de ma fille. c'est un cake au caramel et aux pépites de chocolat, glacage Nutella et recouvert de pâte à sucre. A bientôt

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Sweet table Monster high

Sweet table

Par aux-gourmandises-de-julie

A l'occasion de ces 7 ans et en grande fan de ces poupées branchées, ma fille a souhaité un anniversaire sur le théme des Monster high. Pour régaler les petites Draculaura présentes, il y avait : cupcakes vanille coeur framboise glacage chocolat blanc,...

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Petits pains au lait

Pains - viennoiseries

Par aux-gourmandises-de-julie

En cette journée ensoleillée, j'ai boulangé une bonne partie de l'après midi pour préparer ces petits pains au lait ! Les enfants ont adorés les manger avec une bonne confiture de prune ! Pour une dizaine de pains au lait : - 500g de farine - 65g de sucre...

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Saint Jacques Poêlées sur endives caramélisées sauce agrumes

Apéritif - entrées

Par aux-gourmandises-de-julie

Pour mon retour, je vous propose une idée d'entrée simple et délicieuse. La douceur de la Saint-Jacques se marie parfaitement avec l'amertume de l'endive et le punch des agrumes. Pour 6 personnes : - 300 g d'endives - 2 cuillères à soupe de miel d'acacia...

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Sweet table Halloween

Sweet table

Par aux-gourmandises-de-julie

Je vous présente ma première sweet table sur le thème d'Halloween . (Vue générale) (Détail buffet salé composé de : samoussas boeuf/légumes, feuilletés roquefort/gruyère, tomates caramélisées, cuillères poivron/lardons/noisette, mini club sandwichs saumon/tartare,...

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Cuillère avocat crevette ananas

Apéritif - entrées

Par aux-gourmandises-de-julie

Voici enfin la dernière recette de l'apéritif dînatoire : cuillère à l'avocat, à l'ananas et crevette Pour 8 cuillères : - 2 avocats - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 cuillère à café de beurre demi sel - 8 crevettes -...

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Bricks aux oignons confits et aux noix de pécan

Apéritif - entrées

Par aux-gourmandises-de-julie

Pour 12 tartelettes : - 12 oignons grelots ou 3 oignons jaunes - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 25cl de crème d'avoine - 25cl de lait d'avoine - 3 oeufs - 25g de noix de pécan - 3 feuilles de bricks - sel et poivre Préchauffer le four à 160°c....

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