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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 19:13
Voyant les fêtes de noël qui approche à grands pas, j'ai préparée mon foie gras et pour l'accompagner du pain d'épices.

Je vous laisse la recette du pain d'épices :

mms_img12506.jpeg

120 ml de lait
220g de miel
90g de beurre fondu  
190g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
3 à 4 cuillères à café de mélange d'épices pour pain d'épices
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique 

Préchauffez le four à 180°c 

Faire tiédir le lait et le miel, hors du feu, ajouter le beurre fondu et l'oeuf.

Dans un saladier, mélanger la farine, les épices, la levure et le sucre puis incorporer petit à petit au mélange précédent.   

Verser dans un moule à cake puis cuire 40 minutes. 

Laisser refroidir et servir avec de la confiture d'oignon ou de la confiture de figues. 

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Published by aux-gourmandises-de-julie - dans Cakes et muffins
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