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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 10:39
Je vous propose aujourd'hui une idée pour un apéritif dînatoire ou un buffet. Ce sont des carrés feuilletés aux poivrons confits, à la mozzarella et aux graines de pavot. 
 
Feuilletés aux poivrons et à la mozzarella : 
Pour 20 roulés 

DSCF1266 

- 1 carré de pâte feuilletée 20x20 
- 2 poivrons 
- 2 boules de mozzarella 
- graines de pavot 
- 2 champignons 
- origan 

DSCF1267  DSCF1268

Coupez les poivrons en 4 et déposez les dans un plat à gratin et arrosez d'huile d'olive. Enfournez sous le grill du four jusqu'à ce que la peau noircisse.
Laissez refroidir et pelez les quartiers des poivrons et coupez les en lamelles.  

Coupez très finement les champignons et la mozzarella. 

Coupez la pâte en 20 carrés et déposez 2 lamelles de poivrons, 1 tranche de mozzarella et 1 tranche de champignons. 

Saupoudrez de pavot et d'origan et faire cuire à 180°c pendant 20 minutes. 

A dégustez chaud !!!

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Published by aux-gourmandises-de-julie - dans Apéritif - entrées
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