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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 11:14
Après une longue absence loin de la blogosphère, je vous propose aujourd'hui une idée de plateau pour un apéritif dînatoire.

Copie-de-DSC00086.JPG  

Cette assiette est composée (en partant du haut de la photo) :

-  croquettes de riz à la mozzarella 
- brochette abricot/magret de canard fumé
- brochette pruneau/jambon de pays
- tomates cerises caramélisées
- cuillère purée d'avocat aux épices mexicaines, ananas et crevette
- Bricks aux oignons confits et aux noix de pécan

Les recettes seront postées séparément.  

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Published by aux-gourmandises-de-julie - dans Apéritif - entrées
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